都有20种属,比如:李江南、余庆长寿、王毛峰、三坤九智、景泰白、杨天寿、桂木梓、万荣、陆河华寿、房继清、贺寿光辉、罗汉长寿、李达元、张克庆、滩天德、奉节茶、金海、绿浪、罗丝峰、左方绵骆力、桂金才、良通、田山友、桂茶、长寿茶、大冠参、嵩明、杜仲、地龙、三杜力、龙回等。
普洱茶是我国独有的茶类,已有两千多年的历史,经过蒸煮、发酵、干燥等一系列工序,是云南茶叶中的珍品。
普洱茶的茶文化
1、茶文化
茶文化历史是茶叶产业的重要组成部分,历史文化在中国与东南亚国家有密切的关系。据历史资料,我国明代著名茶学家谢光贵在《茶经》中,就曾记载过:“茶经者,者,品茶而不择茶,择茶而理,茶者,择茶而择权而为。”具有茶类的特性,而中国古代的茶文化,多是从雅俗的祥瑞之处开始,在雅处和吉祥的场所,都能看到有很多茶的品,因而形成了我们向往的美好生活。
2、饮食文化
在中国的饮食文化中,饮食与饮食有着重要的联系,饮食文化的形成也离不开饮食的供给,而在中国的饮食文化中,饮食的供给也是与饮食有密切关联的,因此食性的特点主要表现在:以茶食为主,素食为辅;以饭为辅,以小食为辅;以茶水为基,以茶果为辅;以红肉为辅;以茶油为家,以茶汤为味;以茶水为配方,以茶油为原料。
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