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2、光照滋养
光强是木耳种植木耳需要控制的因素之一。因为木耳属于耳类的木生真菌,对于光照的需求量很大,光线越充足,木耳出耳时间越早。光照强度适宜的条件下,只要环境的温度稳定在20~25°C之间,木耳的出耳时间就会得到有效延长。
3、湿度水分
湿度和温度有着密切的关系。湿度太低或太高,都会对木耳的出耳时间产生影响。像是出耳期的木耳湿度在85%~95%之间,这个时期木耳的出耳时间都比较短,大约在3~5天左右。
4、通风处理
通风、光照、通风等环境条件都是影响木耳出耳时间的因素。出耳期的木耳是一定要尽快的清除,不然木耳的出耳时间会被拖得越来越长。因此我们一定要加强通风处理,使环境中的二氧化碳浓度降低,同时又能保障湿度。
木耳的繁殖方式
1、银耳子实体生长在不同的生长阶段对于温度的要求也不相同。从子实体发育的时期开始,温度就能保持一定的要求。而且,不同品种的生长发育阶段的适宜温度也是有差异的,例如纯黑木耳子实体的适宜温度范围是15~25°C,木屑木耳子实体的适宜温度范围是10~15°C。当子实体发育完成之后,一般将温度保持在20°C以下。
2、从子实体生长的时期开始,为了达到温度,而使用人工控温。首先要将温度控制在22°C~26°C之间,通过人工控温可以提高生长速度,但是对于子实体的生长速度有很大影响,尤其是对子实体的质量影响很大。因此,人工控温不仅需要保持室内温度在20°C~25°C之间,还需要保持室内的空气湿度在60%以上。
3、从子实体发育完成之后,即可对培养室进行消毒。对于菌袋进行消毒,可以杀灭子实体上的病菌,比如菇蝇、线虫等。
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