在培育韭菜苗期间,韭菜幼苗的根系并不发达,主要分布在浅土层,且根量少,抗逆性差,特别是对于氮肥的吸收量也比较小,容易出现徒长。我们在种植韭菜的过程中应该选择充分腐熟的有机肥,而且施肥量也不宜过大,防止伤根,可以和腐熟的人畜粪等混合施用。
在进入秋后,韭菜秧苗叶色会逐渐变深,同时出现叶面积逐渐扩大的现象,此时我们应该重视磷钾肥的施用,在叶面肥的施用量上要比秧苗期增加10%左右。
在韭菜返青之后,对于生长旺盛的韭菜,为了促进韭菜根系的生长,我们应该追施一次氮肥。在施肥之后应该浇一次水,这样可以促进叶部的生长,促进韭菜对氮肥的吸收。
3、注意事项
韭菜属于浅根系的作物,它具有较强的耐旱能力,但是在生长过程中却不宜大水漫灌。
韭菜的吸收根主要分布在10厘米左右的土壤表层,所以,我们要以增加土壤的透气性为主。在土壤瘠薄,水分缺乏的情况下,每次浇水都应该冲施适量的肥,不能大水漫灌。
在收割韭菜的时候,应该在晴天进行,这样可以避免收割后韭菜的水分快速蒸发,不利于伤口的愈合,减少病害的产生。
在夏季等高温多雨的季节,应该适当的采取遮阴措施,防止阳光暴晒,以免韭菜出现干枯死亡的现象。
在收割韭菜的时候,一定要注意在雨天过后不要进行收割。
韭菜种植管理技术
1、施肥整地
韭菜对土壤要求不严,一般砂土、壤土、黏土、均可栽培,但以土壤肥沃、土层深厚、排水良好、微酸性(pH6-8)土壤为好。
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