吃五谷做的粥
一、五谷做的粥
五谷粥可是非常好的营养粥,我们可以将一些豆制品做成五谷粥来食用,例如黑芝麻花生,核桃以及黑米等等,如果能够加入红枣、红豆、薏米以及紫米,会增加粥的口感,让营养更加的充分。
二、青皮粥
青皮粥需要将青皮的籽去掉,和红皮的一起熬成粥,是不是很简单呢?青皮本身就是一种非常生涩的食物,所以在煮之前,大家一定要先煮好,在煮的时候,将籽去掉。这个作用和白皮有些类似,都是去皮后,其味道非常的好,红豆则是一种中药材,具有很好的清热凉血的作用,紫米在煮之前需要提前浸泡。
青皮粥的做法
一、香菇青皮粥
食材:青皮、大米、、盐。
做法:
1、青皮、大米用清水洗净。
2、将红豆和紫米一同放到砂锅中,加入适量的水,先用大火煮开,然后转为小火慢煮。
3、煮开后用小火煮20分钟左右,可以盖上盖子,稍微搅拌一下即可。
二、绿豆粥
食材:绿豆、糯米、小米。
做法:
1、绿豆洗净后浸泡半小时。
2、锅中烧开水,加入泡好的绿豆。
3、大火煮至绿豆完全沸腾后,加入洗净的小米。
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