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国家林业局对全国主要栽培地环境气候进行了预测,各地区对中国食用菌生产基地的环境有不同,结合本县实际情况,确定了各栽培基地规模和建设要求,制定了相应的栽培计划和措施。经过调查研究,现有食用菌栽培基地主要分布在河南、湖北、湖南、山东、山西、陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆等9个省(区、市)。
根据调查,2016年,我国将继续把中国食用菌种植基地建设作为研究的重点课题和重点课题,从全国范围向韩国、日本等国家扩展。
一是开展食用菌栽培基地设施建设。2016年农业部计划安排种子工程项目16个,“黄沙菌分离实验室”、“大宗香菇工程技术研究与示范”、“食用菌栽培智能化提升示范基地”、“多菌灵植物健康生产体系”、“食用菌生产菌种加工示范基地”、“食用菌加工转化加工转化技术研究与示范”等9个项目为全省“十三五”科技计划重点实验项目。
二是实施菌种培养和现代种业提升工程。2016年,农业部将继续安排食用菌生产所需的菌种培育和现代种业提升工程项目,安排1亿元资金,组织开展“十三五”期间重点科技攻关。“草菇、平菇、姬松茸和灵芝”等19个菌种可实现规模化生产,并在东北、华中、华南等地区取得明显成效。
三是实施科技创新工程。项目支持食用菌生产企业、科研机构开展科技创新,利用食用菌“木腐菌丛、豆类秸秆、草菇、木酚皂等高效生物质”等生物质资源和“高蛋白质生物质”等在内的物质开发利用。我部研究制定“食用菌类生物质能产业技术体系”和“食用菌类与植物纤维紧密结合”等技术规范,支持食用菌研究、开发、推广。
四是实施“农村青年创业致富带头人行动”。支持农村青年创业,并设立农村青年创业致富带头人培训班。加大对青年致富带头人的培训力度,鼓励青年可选资源优势,指导创业。
(四)推动扶持农业龙头企业发展。
一是支持农业龙头企业开展农村产业化项目。引导农业龙头企业建立优质农产品生产基地,形成农业产业化、产业化格局。
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