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稻鱼种养技术视频
吉育19 年来自中国台湾,所以今年有池塘中饲养。
稻鱼的营养价值和功效
1、稻鱼富含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物,维生素,矿物质微量元素等。
2、稻鱼含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、微量元素等。
3、稻鱼含有丰富的硒元素和镁元素。
4、稻鱼含有丰富的维生素A、D、E及维生素E。
稻鱼和罗非鱼的区别
稻鱼和罗非鱼主要是同一种鱼。
稻鱼体型侧扁,吻尖长。体背部银白色,腹部灰白,头部圆而宽大,前端尖锐,吻部向前突出。眼球小,侧扁。口下位,端位,弧形。口裂较上颌稍突出,上颌齿间有大的角质牙,排列呈弧形。
罗非鱼体型侧扁,吻部圆凸。口下位,有五对须,口裂较尖,唇间有鳞。
稻鱼的营养价值
1、抗衰老
稻鱼中含有多种维生素、矿物质、不饱和脂肪酸等,营养价值较高,经常食用有抗衰老、美容等作用。
2、降低胆固醇
稻鱼的胆汁中含有大量的米糠素,这种物质可减少胆固醇的吸收,并可排除血管壁的胆固醇,起到降低胆固醇的作用。
3、健脾开胃
稻鱼中含有大量的优质蛋白,经常食用能有效缓解脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等症状,健脾开胃。
4、防癌抗癌
稻鱼的肉中含有丰富的硒,硒是一种强氧化剂,能维持人体的正常生理功能,还能清除人体内的自由基,抑制癌细胞的生长,具有防癌抗癌的功效。
稻鱼怎么做好吃
红烧稻鱼的做法
主料:稻鱼,干红辣椒,八角,花椒,香叶,老抽,糖,盐,料酒,老抽,生抽,葱姜蒜。
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