天门万宁瑞发青龙生态东北盐碱地种养菱角。菱角生长习性:水生植物菱角对温度适应能力较强,水温在10~25°C均能生长,生长最适水温为22~28°C,水深5~30厘米为宜,菱角的抗寒能力强,耐寒力不强。
2、定植菱角种植前,需要对土地进行深耕,耕深25~30厘米,精细整地,施足基肥,前期浅水,后期深水菱角种植。菱角生长到1米左右时,要进行分枝,插植,同时打孔种植菱角,每行间间隔80厘米,确保菱角种植通风透光。
3、菱角的管理菱角种植后,在菱角生长期,会因为菱塘水体中的氮肥含量过高而导致营养生长旺盛,影响菱角的生长,可以在5月中旬菱塘开始换新水,每个2~3个月换1次新水。另外,菱角需要及时摘除叶腋中的芡杆,以减少营养消耗,从而使菱角能够有足够的营养生长。
4、采收菱角一般每个季节可采收一次,将叶片折起来后将其埋在水深1.5米左右的土层中即可,也可在新菱叶的5~7月份将菱角从池中捞起,集中放到水池里或稻田里进行加工,晒干后即可食用。
5、菱角、菱实等有补脾胃的作用,可与粳米一起煮粥食用,有很好的食疗作用。
菱角怎么煮
1、将菱角去壳后,将果肉用清水洗干净。
2、将糯米淘洗干净,放在盆内,加水浸泡一个小时左右,泡到中间停水备用。
3、将菱角的外壳和里面的泥一起撕去,菱角肉放在水中煮。
4、将撕掉的菱角肉放到盆中,加入适量的盐和少许白酒。
5、将菱角肉放入,搅拌均匀,就可腌制一会儿。
6、将糯米倒在盘中,平铺在蒸笼上面,盖上盖子蒸15分钟左右。
7、用筷子将蒸笼的菱角肉插一下,让菱角肉没动,然后将糯米蒸熟。
8、将蒸熟的菱角和菱角肉一起放到盘中,就可食用。
菱角怎么清洗
1、生菱角,最好用淡盐水洗。把生菱角的外皮去掉,用清水冲洗一下,然后用剪刀把菱角的两头、两头、中间的一部分都剪掉。