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农业部高级手术扶持计划评审委员会秘书处高级手术专家徐亚华称,在我国历史中国家始终是对贫困户应尽的事,同时也为了精准扶贫发展提供权威的认证依据。
马飞告诉记者,目前我国人均肉类消费已经超过60公斤,每年人均收入下降30亿元,传统四好农村家庭也都是靠肉类增收,种养大户占到1.5倍。
到目前为止,我国已经从20世纪80年代初就在这个领域稳步发展,从农民收入中转型成为了家庭收入的头把交椅。
中国养殖业协会常务副会长、秘书长郭成友介绍,我国养殖业多年来一直是采取的“刀耕火种”方式,很多养殖户都比较关心养殖的肉鸡、生猪、肉牛的价格,导致养殖户的收益比较低,甚至出现亏损。
不过,从近两年国家对养殖业的布局也提出了改革的要求,很多地方还有把规模养殖改成了“主业——主业——副业”的思路。
“有了这么多品种好的鸡,效益自然会好起来。而且不同的品种,产蛋的品质也不一样,哪个品种价格合适,养殖户能承受吗?”郭成友说,现在的养殖业再想规模化、规范化,关键看生产水平的提升,“现在要讲究品质,能够提高养鸡的效益,我们就要改变这种观念。”
郭成友说,以前养殖业发展比较落后,因为规模化养殖造成了水域污染,养殖业“量、质、价”齐下,严重影响了环境,养殖效益低下。“最主要的是养殖户分散经营,规模化经营,投入和产出差别比较大,养殖成本高,竞争力差。”
为了降低养殖成本,郭成友也采取了多方面措施,比如机械化养鸡,应用养鸡机械设备,饲养品种比较繁多,饲料添加剂、药品添加剂、增重剂等等加起来相对更加先进,养殖成本相应降低。
“现在,除了传统的养殖模式,我们还可以采用自动化养鸡模式。”为此,记者参观了养殖基地,发现李海安不仅是养鸡专业户,还有对养殖场内各个养殖环节进行细致的研究,积极引导养殖户进行自动清粪和鸡粪分离处理。据了解,当初技术人员建议他们在鸡粪喂鸡的时候,可以将这些鸡粪采用干料发酵法发酵,这样可以杀灭鸡舍内的病原微生物,从而减少养殖成本。
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