要选哪种养生壶煮粥好喝?这还得从养生壶的状态来判定,这里介绍几种养生壶煮粥好喝的方法:
1.选择小器皿:生粥有三角勺、八角勺、斜勺子等,三角勺又叫撇,它们是经过独立研制的,直接以20度热水煮粥,其养生效果最佳。
2.选择碎米:生米用热水煮出来的粥有浓郁的粥香,碎米煮出来的粥有米香,并且有保健养生的效果。碎米煮粥不要用开水,否则碎米会在锅中高温,从而破坏大米自身的营养,可使用淘洗干净,放入水中煮。
3.温水入锅:一般生粥用自来水和温水都可以,直接把淘洗干净的大米放进去,盖上锅盖,用大火加热水,水烧到80度左右就转成小火,煮到粥软烂即可。
4.注意不要煮得太烂,这样碎米里面的营养会流失。煮粥的水不要太多,一般看到粥呈淡绿色就可以了,然后等水沸腾之后,可以用筷子插入,若是能轻松插入就证明粥已经熟了。
艾草红枣粥
材料:红枣、艾草、枸杞、红糖、水。
做法:
1、首先将红枣、糯米、枸杞冲洗干净。然后用水浸泡一下。
2、将艾草和红枣、糯米清洗干净,放入锅中。加入足量的水。
3、锅中放入洗好的红枣、糯米,,大火煮沸后转小火,煮半小时左右即可。
艾草红枣粥
材料:艾草、红枣、小米、枸杞、红糖、清水。
做法:
1、将红枣、小米清洗干净,然后泡涨,把红枣、小米分别洗干净。
2、锅中放入适量的水,然后将洗好的红枣、小米、枸杞、红枣、红糖放入锅中。
3、水开后,转小火,煮至锅中的水分都蒸发了,可以倒入准备好的红枣、小米、枸杞,加入适量的水。
4、待水再次煮沸之后,将红糖加入,再煮两分钟左右即可出锅。
艾草果冻
材料:艾叶、红糖、水。
做法:
1、将艾叶清洗干净,再将其晾干水分,再将其切成条状。
2、将红枣和艾叶放入锅中,加入少量的水,然后开火煮制,等水再次煮沸之后,改成小火。