第一步:准备奶油2瓶,砂糖40克,白醋18克,鸡蛋3个,黄油20克,蛋白粉18克,麦芽粉20克。第二步:鲜奶和白糖放在一起调匀,再加入面粉搅拌均匀。第三步:在碗底部放一杯热水,再打入一个鸡蛋,充分搅匀后倒入碗中。第四步:加入油,奶粉和白糖,搅匀后静置大概半个小时即可。二、土茯苓养猪肥牛
第一步:土茯苓200克,猪蹄400克,山药50克,葱白、生姜、大蒜各5克,料酒15克,盐适量。第二步:茯苓先清洗,之后切成小块。第三步:土茯苓切片,葱白切段,生姜切片,大蒜去皮切末。第四步:肥牛切块后用盐,料酒,姜末腌制入味。第五步:将肥牛倒出后再冲洗干净。第六步:锅中加入适量的水,将肥牛放入后汆烫下捞出,清水冲干净肥牛片上。第七步:锅中加入油烧热后放入葱白爆香,之后倒入料酒,生姜蒜,翻炒爆香。第八步:再倒入肥牛片,生抽和糖,翻炒均匀入味。第九步:加入清水,倒入茯苓,翻炒均匀后盖上盖子。第十步:等到肥牛片吸收了茯苓汁之后,就可以将肥牛片取出了。二、红烧肥牛片的做法
第一步:需要准备肥牛片500克,酱油10克,姜,葱,干辣椒各10克,黄酒,葱,酱油,植物油,蒜。第二步:肥牛片清洗后切段,葱切段,干辣椒切段,姜蒜切片。
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