黑油菇在市场上非常常见,首先就是因为其色泽艳丽,肉质鲜美,闻起来带有独特香味而受到大家的欢迎。黑油菇是一种好养的菌类食物,喜欢吃的人之间用来煲汤的话口感和营养都极佳。二、黑油菇简介
黑油菇是一种肉质细嫩的食用菌,吃起来味道香脆。黑油菇中的蛋白质含量非常高,而且有非常好的抗癌功效,所以是很好的抗癌食材。三、黑油菇栽培技术
黑油菇是一种生长速度非常快的菌类食物,要想养殖好黑油菇首先要先培养出菌盖和培养料。培养料要使用松软的稻草,混合了一定量的石灰和麦麸,再将石灰和麦麸放入塑料袋中密封发酵,等它们变成墨绿色的时候就可以栽种了。黑油菇的生长环境较为湿润,所以要将它们放置在光照充足的地方,平时要保持培养料湿润,温度适宜。
黑油菇的栽培技术主要包括:搭建栽培架、菇棚以及培养料。栽培架可用竹竿、木材、铁丝制成,按照4米3米的长度,先将竹竿四周缠绕塑料纤维,然后再使用铁丝将侧边的薄膜拉紧,最后将栽培架的材料接到菇棚上面,用打孔的方式把塑料孔中的培养料塞满,再用木棒搭建一个直径在3.5米的小拱棚,将四周覆盖塑料薄膜,四周用土壤压实。
(2)分袋栽培:分袋栽培可以选择在两片菇床上,袋长2.5米、宽2.2米、高2.4米,每个接种棚种植一公斤,由于距离较远,应先在接种棚内的外面贴上塑料薄膜,再把菌种排放在外面,排放好后再将塑料薄膜的菌种在塑料薄膜上覆盖好,最上层用土覆盖。
(3)喷水管理:银耳菌丝体生长发育对湿度要求较高,在菇棚内通风良好、有散射光处进行栽培时,温度控制在25°C左右,空气相对湿度控制在80%左右,每天对棚内通风,每次喷水后,把薄膜掀开通风换气,一般20天左右菌丝就可形成子实体。
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