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木耳菜的生长习性
木耳菜对土壤的要求不太严格,可以选择营养物质丰富、疏松透气、保水保肥能力强的土壤种植。木耳菜在种植前应施足底肥,底肥以有机肥为主,可以适当的混合一些磷肥、钾肥和微肥,可以提高植株的营养吸收能力。每亩可施入腐熟的农家肥3000公斤,施入过磷酸钙30公斤、硫酸钾10公斤。在植株长出真叶后,可以使用腐熟的农家肥溶液进行浇施,一周后,浇施一次腐熟的粪肥溶液。
木耳菜的田间管理
1、肥水管理。木耳菜生长速度快,需水量较大。但其根系分布浅,耐肥力强,在生长期间,应保持田间土壤湿润,不宜过干过湿,浇水应掌握轻浇、勤浇的原则。如遇干旱,应及时浇水,保持地面湿润。木耳菜是多食性的植物,主蔓有8-10片叶时开始采收嫩梢,采收嫩梢一般每隔10-15天采收1次。以后每采收一次嫩梢施肥一次,以腐熟的人粪尿、猪粪尿、麸、饼肥等为主,促进木耳菜的快速生长。木耳菜喜湿润的环境,应及时浇水,以保持土壤湿润。采收嫩梢后浇一次水,以后每天早晚各浇1次水,不可忽干忽湿,以防裂根和引起病虫害。木耳菜在种植过程中需要做好除草、施肥、防病治虫等田间管理工作。
2、采收嫩梢方法:一般在木耳菜主蔓爬满支架时进行,当植株的高度达到25-30厘米时进行采收,早晨进行,避免伤害嫩梢。采后即放入烘干箱中烘干,为防止曝晒,可置于烘盘中晾干,然后包装好。
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