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本文目录

  1. 贴接法番茄嫁接步骤
  2. 茄子两切成斜剞花刀怎么切
  3. 圆茄丝怎么切
  4. 茄子万能嫁接法

[One]、贴接法番茄嫁接步骤

步骤一。选取健壮无病虫害的父本优质嫁接的番茄。

步骤二,选取无病虫害的母木番茄枝。

步骤三,把健壮的父本枝条上斜切一刀,母本枝斜切一刀,父本母本枝贴在一起即可,这就是贴接法番茄嫁接步骤。

[Two]、茄子两切成斜剞花刀怎么切

〖One〗、在茄子的边上放根竹筷,这样菜刀下去就不会切断了。

〖Two〗、将菜刀与茄子成45度角斜切。

〖Three〗、转动切过的茄子180度。

〖Four〗、将菜刀与茄子成60度角斜切,这样出来的茄子就有花型了。

[Three]、圆茄丝怎么切

圆茄子切丝有四种简单的切法,分别为横切丝、纵切丝、斜切丝和半切丝。

横切丝即将茄子横向切成薄片,再将薄片切成细丝;纵切丝即将茄子纵向切成薄片,再将薄片切成细丝;斜切丝即将茄子斜着切成薄片,再将薄片切成细丝;半切丝即将茄子斜着切成小段,再将小段切成细丝。

这四种切法都可以让圆茄子变成细丝状,便于烹饪和入味。

当切丝的时候,可以用一些技巧让茄子更好处理。

如先将圆茄子横着半切一刀,使其表面变平稳,再进行横切丝。

或者将圆茄子稍微烤焙后再切丝,可以去掉一部分水分,切丝会更加容易。

[Four]、茄子万能嫁接法

〖One〗、劈接法:当砧木长有6-8片真叶,接穗5-7片真叶,茎秆半木质化,茎粗3-5毫米时,进行劈接,劈接砧木保留2片真叶,去掉上部,然后在砧木茎中间垂直切入1-1.5厘米深,随后将接穗茄苗拔下,在半木质化处去掉下端,保留2-3片真叶,削成楔形,楔形大小与砧木切口相当,随即将接穗插入砧木的切口中,对齐后,用嫁接夹固定好,随即放入提前扣好的塑料小拱棚内。

〖Two〗、靠接法:砧木4-5片真叶,高12厘米以上,接穗3-4片叶,砧木切口选在第2片真叶和第3片真叶之间,切口由上到下角度30°-40°,切口长1-1.5厘米,宽为茎粗的1/2,同时将接穗连根拔出,在接穗和砧木切口相匹配的部位自下而上斜切,角度、长度、宽度同砧木切口,然后把接穗的舌形切口插入砧木的切口中,使两切口吻合,并用嫁接夹固定好,随即把嫁接苗放在营养钵内培土浇水,并立刻放入塑料拱棚内。

〖Three〗、斜切接(贴接),用刀片至砧木2片真叶上方斜切,斜面长1-1.5厘米,角度30°-40°,去掉顶端;接穗保留2-3片真叶,削成一个与砧木相反的斜面(去掉下端),然后与砧木贴合在一起,用夹子固定好,立即放入塑料拱棚内。

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