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食用菌栽培技术的内容有哪些食用菌栽培技术的内容大致归纳为:幼菇培养基的选择、木屑的培养、棉籽壳培养、棉籽壳培养基的发酵、木屑栽培、稻壳培养基的制浆、棉花籽壳的种植、木屑加工、棉籽壳、稻草栽培、木屑储存以及产量与采收要求等。
食用菌栽培技术的基本知识培养料的配方应以碳铵、尿素、磷酸二铵、尿素、氯化钾、硫酸钾、碳铵、磷铵、过磷酸钙、硫铵等氮肥为主料,氮、磷、钾的比例为2:2:1:2。配料时应注意应掌握:
1、按配方所需营养比例,在1个配方袋中,用水、杂粕、尿素、氯化钾和各种微肥按比例配制,原料必须粉碎成粉末,辅料在1.5%的碳铵或磷铵中浸泡后,取出。
2、把配方袋装的原料放进5°C的环境中,冷却后即成了食用菌栽培的原料培养料。
3、干料的配制主要有:2%、5%、10%和10%,第一年每袋干料50斤,第二年每袋40斤,第三年每袋50斤,第五年每袋100斤。配料时要选用新鲜、干燥、无霉变的原料,可将干料按要求比例添加到辅料中。
4、温度控制大棚内培养料温度要掌握好,白天温度控制在28°C、夜间16°C,使培养料均匀一致,湿度控制在70%。在这里要注意,温度过高,空气污浊,容易使菌丝生长不良,不利产量的提高。当培养料的ph值在7.5-8.5时,适温为26-28°C,以促进菌丝生长;温度低于20°C或高于35°C时,影响菌丝生长,不利于菌丝体的生长发育。
5、通风在通风换气时,应打开所有通风口,使菌丝由外向内不断生长,当菌丝生长至接近棚顶,棚内温度又较高时,可将通风口门打开,以加速空气的交换,空气干燥时,可喷洒水雾以增加棚内空气湿度。
6、激素催蕾根据生产中棉子糖厂利用棉籽壳配制而成的,有浓烈的刺激性气味,对黑籽南瓜影响较小。一般在播种后30-35天开始现蕾,在此期间可喷洒1-2次1000ppm的10%多效唑,促进花粉管伸长,使植株同化作用正常进行。
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