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一、温度管理。辣椒定植前浇足水选在晴天进行,要小水勤浇,缓苗后不过早扣棚,中耕松土后覆盖地膜,使地温提高,缓苗后10天左右揭开地膜放风,促进根系下扎。缓苗后将地膜缓苗,叶面施肥,对植株生长喷施光合营养膜肥和叶面肥,使植株能够尽快恢复生长发育。
二、肥水管理。辣椒开花坐果前需水较少,可适当浇水。坐果后需水量增加,可根据长势进行浇水。浇水不宜大水漫灌,防止田间湿度过大,造成徒长。为防止植株徒长,要及时使用促花王3号抑制主梢疯长,促进花芽分化。
三、病虫害防治。辣椒主要病害有病毒病、晚疫病、灰霉病、炭疽病等,重点防治疫病和灰霉病,定植后喷施护树大将军+新高脂膜,控制气传性病毒滋生和扩散,保护植株树体自我防卫反应本能,破坏有害病菌给养源,渗透式消灭病毒,封闭病毒复制和传播路径。提高植物自身免疫力。防不良气候(霜冻、爆晒、冰雹、阴雨)灾害对亚健康植株的危害。降低病害复发和复活率。提升植株生长和果实生长健康指数。
四、花果管理。进入6月,浆果成熟与否主要看浆果的成熟程度、市场销售价格和果实的销售目的等。一般来说,早中熟品种的浆果在6~7月、晚熟品种的浆果10~11月成熟,特晚熟品种浆果12~13月成熟,大型果品种在12月至翌年2月成熟。浆果收获后要适当晾晒,去除种子表面水分,及时脱粒,防止雨后脱粒。
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