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2、水肥顺序按照7:3:5的比例配置,将元素之和生石灰均匀的撒入配置好的基质中。
3、基质处理在栽培基质中加入菌剂后再装袋,这里的基质主要是为了减少硝态氮的生成,这样发酵速度会加快,氮素利用率得到提高。其中有氮肥为原料、磷肥、钾肥、镁肥、硫肥、硼肥、锰肥、铁肥、钼肥等。另外还要加入硫磺粉、过磷酸钙等,不要添加过多,避免矿质元素在土壤中的过量集中,造成微量元素的失衡。
4、装袋后要注意,要根据基质的具体情况进行装袋。基质装袋的深度在2-4厘米为宜,袋的直径在2厘米,装入培养料后,就要将其装入瓶,袋口要扎紧。装好后要进行严格的消毒处理,注意料袋上的封口要严密,严禁空气进入袋内,室内的空气由靠窗流入。
二、栽培技术
1、适时接种:为了提高食用菌的接种率,一般要在室内接种,气温在10°C以上时进行。接种时,每个袋子的规格在50克左右,大袋3-4个。接种后,用培养袋在30-40°C的温度下培养,30天左右菌丝便可长出。
2、栽培袋的制作:接种时,将竹筒的两端插入菌袋的开口内,然后再将菌种的上口放于菌种上。为了防止杂菌的侵入,可在菌种上加一层石膏,这样,培养的菌丝较高,菌种也较紧实。
3、栽培场地的准备:接种的料筒要是深的、有的地方太深,有的地方太深。一般以3.6-4.4米为宜,口径2.5-3.0厘米,下口为盖板。
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