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猴头菇的栽培方法
1、出菇管理
种植猴头菇的环境温度需要保持在15~25°C之间,超过25°C,会造成子实体变黄,而低于10°C,都会使子实体发生冻害,导致栽培失败。
2、浇水保湿
猴头菇生长期间需要充足的水分,但要避免出现积水的情况,以免烂菇。通常一周浇水一次,让猴头菇种球吸水,到菇蕾形成以后,要减少浇水次数和浇水量,等到猴头菇种球膨大后,要减少浇水次数和浇水量,并提高喷水量,防止湿度过大。
3、通风管理
猴头菇在进行呼吸作用时,会释放出大量的二氧化碳,而通风的目的主要是为了降低菇体呼吸强度,提高氧气浓度,降低二氧化碳浓度,促进蘑菇生长。一般情况下,在栽培的过程中,通风可以减少通风次数和通风量,每天可以通风3-4次左右。
4、温度调节
在提高温度的同时,要做好蘑菇的培养环境的调节工作。温度在菌丝的生长期间要控制在28°C左右,要根据菌种、培养基和空气的湿度来调整温度。在蘑菇菌丝的生长期间,气温在20°C左右,空气湿度要保持在70%左右,但是菌龄的大小,有很大的差别,要根据这些因素来合理调节蘑菇的生长环境。
四、蘑菇的栽培要点
1、蘑菇的栽培温度
蘑菇的菌丝在8°C-24°C的范围内都可以生长,最适宜温度是22°C-25°C,在23°C以下生长缓慢,8°C以下生长停止。
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