栽培金针菇的原料:
棉籽壳80%、麸皮20%、石膏粉1%、糖1%、米糠15%、豆饼粉2%、鱼粉3%、蔬菜复合肥1%、石灰1%、碳酸钙1%、过磷酸钙1%、碘化钾1%、硫酸镁0.5%。
棉籽壳如何培养1、木屑:使用前要经过晒干、粉碎、熟化,拌入20%的石膏,每100kg加尿素2kg,充分搅拌均匀。石膏应该石膏粒径在1厘米以下,若能添加碳酸钙或者硫酸镁,更能使培养料的碳氮比保持在7~8,或100kg料中可添加尿素0.1kg。棉籽壳发酵粉含水量要求在60%~65%。
2、料液:发酵好的料液要立即兑水稀释,料液浓度为40%~50%,pH值为5~6。
3、料层:料层不宜太厚,过薄棉籽壳太厚,棉籽壳易发霉,太厚的棉籽壳易在发酵时产生热量。
4、料堆:发菌较好的料堆宜建在背风向阳的地方,上盖一层塑料薄膜保温、保湿、保温。
5、进料(出料):铺料后待料温度冷却到60°C左右时,按每平方米装料,料堆用竹木铲翻倒,然后再次铺料。
6、覆膜:翻堆后在料层料面覆盖一层地膜,这样可提高料温,并为菌丝体的生长创造有利条件,进而促进棉籽壳的正常生长。
棉籽壳发酵养殖管理
1、发酵:棉籽壳在发酵过程中,含有许多蛋白质,发酵过程中含有一定量的水分,且主要是乙醇、乳酸和其他有机物质,可给禽畜食用。在发酵时,温度控制在65~70°C,可使发酵过程温度达到70~80°C,气温超过85°C,发酵缓慢。
2、翻堆:发酵完成后,及时翻倒,使棉籽壳呈波浪形向波浪方向翻倒,增加料堆表面的湿润度。
3、二次翻倒:第二次翻倒时,在料堆上用3~5厘米长的草或其它草进行复盖,也可促进发酵,具体操作时,将草料在翻倒地面的同时,按长度将草堆再重新按上述方法二次翻倒。
4、发酵处理:把料堆放在地面上进行二次翻倒,使发酵更充分,利于加速发酵。
5、淋水:发酵完成后,再进行一次淋水,加一小勺尿素,其目的是让料堆中的水分尽快蒸发掉。