各位老铁们好，相信很多人对苞米面的各种花样做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于苞米面的各种花样做法以及花样玉米面的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一块儿来看看吧！
本文目录
[One]、花样玉米面的做法
〖One〗、食材：玉米面250克，鸡蛋2个，面粉100克，酵母粉4克，水180毫升，胡萝卜一根，火腿肠1根，葱花一把，盐适量，油适量，芝麻少许。
〖Two〗、第二步：把玉米面放入碗里，用开水把玉米面烫半熟，晾凉打入鸡蛋，加入酵母粉，再放入面粉搅拌成粘稠的糊状，盖上保鲜膜发酵至2倍大。
〖Three〗、第三步：胡萝卜刮去皮切成小丁，火腿肠也切成小丁，葱切葱花。
〖Four〗、第四步：面糊发酵好，用铲子翻搅排出气体。
〖Five〗、第五步：电饼铛里抹上油，预热后把面糊倒入锅里，用铲子摊平，撒上胡萝卜丁、火腿肠丁、葱花，根据自己的口味撒上盐，最后放上芝麻。
〖Six〗、第六步：电饼铛上下火，把盖子扣好，烙2分钟，面糊定型后，用铲子翻面继续烙至两面金黄，压下边沿快速回弹，饼就熟了
[Two]、五彩杂粮饼花样做法
2.红豆用清水洗净表面浮尘，浸泡一夜后，泡好的红豆中留少量水，上锅蒸熟。
3.蒸红豆的间隙，把冷馒头去皮用手搓成馒头渣备用。
4.蒸熟的红豆用大勺子按压捣碎。
5.加入馒头渣、白糖25g、色拉油25g。6.拌匀，和成团成月饼馅料。
7.金瓜事先去皮蒸熟捣成泥。将面粉、玉米面、色拉油75g、白砂糖20g、酵母、小苏打和金瓜泥混合搅拌。
8.和面至表面光滑，成月饼饼皮材料。
9.将饼皮面团分成30g一个小剂子，馅料分成25g一个团成小圆球。
10.取一份饼皮面团，捏圆按扁成碗状。11.包入一个馅料，和包汤圆一样慢慢用手虎口收口成月饼胚。
12.稍稍按压扁，用小瓶子盖蘸红色食用色素在月饼胚上盖个圆印，入预热好的烤箱，180度中层烤10分钟即可。
[Three]、金丝玉米饼花样做法
〖One〗、玉米煮熟取粒，取粒用叉子。冲洗控水，加一个鸡蛋，玉米淀粉适量，调匀。
〖Two〗、锅里倒油加热七八成热，倒出一部分，转中小火，倒入玉米，油刚没过玉米就好。整个过程不要搅动玉米，让玉米自然成型。可轻轻晃动锅，避免沾底。
〖Three〗、炸三五分钟后调大火，炸至金黄。出锅时，先将油倒出，然后盘里放张吸油纸，整个玉米饼烙顺锅滑放盘子里，这样保持饼烙的形状不放破坏。加糖就可以了。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的苞米面的各种花样做法和花样玉米面的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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