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1、菌袋培养基
菌袋,又叫为长柄菌或是大柄菌,指的是新鲜的牛、羊、猪等动物的粪便以及含有微生物的各种粪便,可以将其混合到各种栽培原料中,将原料自然混合后进行,可以增加栽培的成功率。
2、栽培时间
蘑菇适宜的栽培时间在每年的10月份左右,可以根据当地的气候环境选择栽培时间,但是具体的栽培时间需要根据当地的气候环境选择。不同的蘑菇品种对栽培的温度要求不一样,而且不同的蘑菇品种的菌丝生长的周期也不同,要根据栽培方式选择适宜的栽培时间。
3、栽培基质
栽培蘑菇的基质适合在室内进行,蘑菇主要的栽培原料是木屑、棉籽壳以及麸皮等物质,栽培前需要将栽培基质进行杀菌消毒,然后使用机器将其粉碎,放入栽培池之中,菇农使用清水将基质浸泡10分钟左右。
4、菇蕾培育
将浸泡好的培养基质放入袋中,在灭菌接种室进行接种,将培养基放置在15-20度的环境下进行培养,当温度稍微回升时,可以将菌种转移到栽培床中。
5、菇蕾管理
当菌丝生长到一定程度时,将其转移到栽培室进行栽培,菌种的子实体在3-6个时就可以栽培了,在栽培的时候需要将室温控制在26-28度左右,同时需要注意防治杂菌感染。
6、出菇管理
当菇蕾长到直径在4cm左右时,可以将菌袋顶部的膜剪掉,然后再使用报纸将菌种包起来,将栽培袋放在15-18度的温度下进行栽培,菌袋还需朝上,约一个星期之后,菌袋就会长出了,这时应将其转移到大棚里面。
7、出菇管理
当菇蕾生长到直径3cm左右时,需要将袋口拧紧,并将其搬至棚内进行养护,在此期间,需要将温度控制在20-25度左右,湿度控制在90%左右。
三、注意事项
1、适宜的光照
在出菇期,不需要进行遮光处理,只需要给予3-4个小时的散射光照即可,使其正常的进行光合作用,如果光照过强,可及时的进行遮阴。
2、温度和水分
温度较高时,应适当的将温度控制在16-20度之间,避免温度过高,影响到蘑菇的生长。
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