截至2016年,全县肉鸡养殖规模达220.5万只,规模由2005年的113.7万只,发展到了目前的20万只。
张良东表示,这项工作从育种科研和规模养殖公司向肉鸡养殖企业向产业化、生态化发展提供了强有力的技术支持。张良东希望今后多开展相关技术培训,研究肉鸡产业发展趋势,推广区域饲养方式,做好肉鸡的品质控制,为打造“全国肉鸡产业发展示范县”奠定坚实基础。
崔臣海认为,提高肉鸡生产规模化是未来育成、产业化发展的重要趋势。但他在调研时强调,中国肉鸡产业发展中的突出问题是,无论在资金、技术、销售、销售等环节,都必须要走规模化、国际化的道路,并且要建立现代化管理体系。
要改变当前落后的生产方式,在提高我国肉鸡生产技术的基础上,通过有目的的市场机制来提高我国肉鸡生产的规模化水平。崔臣海建议,要充分利用资源,建立市场化的平台,以农户或专业大户的方式,为发展肉鸡产业提供产前、产中、产后的全方位服务。同时,要在肉鸡品种改良、引进先进种鸡方面进行改进,提高生产水平。
肉鸡生产具有区域优势,但要求生产规模化,其中一个重要原因是低产,下大力气协调产业发展。崔臣海表示,肉鸡养殖业是一个相对国家来讲落后的生产方式,但是要实现规模化养殖,必须不断提高产出,只有依靠科技,不断地改进养殖生产方法,加快发展,才能在未来市场上站稳脚跟。
专业合作社带动规模化养殖
崔臣海的肉鸡养殖在市场上非常走俏,而且养殖规模化之后,肉鸡生产进入集约化经营,市场形成“公司+基地+农户”的产供销一条龙,在满足国内外市场需求的同时,还开拓了周边,开拓了“鄂区肉鸡主产区”的市场。
崔臣海说,肉鸡养殖业也是一个新的行业,他先后开了自己的肉鸡养殖加工厂,专门从事肉鸡生产的研发,公司不仅为企业开辟了一条新的销路,也是做大做强肉鸡产业,实现了农业增效、农民增收。崔臣海对未来充满信心。
崔臣海的肉鸡养殖创业不仅仅是因为饲料、用料成本低,而且更重要的是肉鸡的营养价值高,特别是蛋白质含量高。据崔臣海介绍,肉鸡是当今世界上公认的健康肉鸡品种,一只肉鸡的营养价值相当于4个鸡蛋,并且肉是含有多种氨基酸的肉类,具有“一高三低”的特点,比普通鸡蛋的含高蛋白水平的蛋鸡、鹅蛋,更能强健体魄。
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