陕西蘑菇栽培技术培训中心为期6天,来自江苏省高邮、高邮的种植大户、河南中天园、河北仁寿的种植大户、保定市农业技术推广中心以及保定市畜牧兽医站的技术人员共120余人参加了培训。通过培训,提高他们的栽培技术,并且提高他们的农作物品质,实现他们致富的目的。
一、吃鸡的品种选择
与家鸡、鸽等家禽相比,野生鸡的肉质更加鲜美,鸡爪、鸡肝等禽畜肉富含蛋白质和微量元素,而且也不含胆固醇,肉质细嫩,汤鲜味美。购买鸡时用手指按照其生产日期,然后将鸡带到养殖场所进行销售。
二、鸡的饲养管理
1、抓好饲养管理
放养鸡的饲养管理,可以提高鸡群的生产性能,并且是提供更多的鸡肉产品。鸡的饲料主要以青饲料为主,辅以配合饲料。青饲料可以选择鲜嫩多汁的嫩叶、蔬菜、野菜和豆荚等。为了保证鸡的健康生长,还可以使用青贮玉米等制作颗粒饲料,既满足了鸡的营养需求,又不影响鸡的消化和吸收。
2、科学投喂
在育雏期要注意饲养密度,温度达到35°C以上时,为了防止鸡群拥挤,必须加大鸡舍的饲养密度,一般每平方米可饲养3-4只雏鸡。投喂饲料时,要注意将拌湿后的饲料均匀的洒在水泥地面上,将饲料送入料槽中,而且要仔细观察,保证饲料的均匀度。每天要定时将料槽中的饲料清理出来,避免发生霉变。
3、合理分群
小鸡出壳30-35天,体质比较差,应分群饲养,以免影响鸡群的生长发育。合理分群就是在小鸡出壳后1个小时之内将温度降到27°C左右,湿度保持在60%-65%左右。