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平菇快速栽培方法1、挑选品种
栽培平菇的方法之一是要选择一个合适的品种,这是提高平菇产量和质量的关键,一般好的平菇菇都具有较强的抗逆性,且菌盖的表面有黏液,不会出现腐烂、干缩的现象,从而提高栽种成功率。
2、配制培养料
栽培平菇的时候可以使用棉籽壳、麸皮、糖以及石膏粉混合配制,培养料可以使用石膏粉、过磷酸钙、尿素等进行配制,比例为1:0.5:0.2,这样配制出来的培养料具有较强的吸水性和疏松性,对菌丝的萌发、生长极为有利。
3、铺料与管理
播种时将培养料的含水量控制在65%-75%之间,播种后将其覆盖在培养料上,并用塑料薄膜覆盖密封,在湿度较大的环境下,能有效的提高菌丝的成活率,在覆土后将温度控制在26-28°C,经过10-15天左右菌丝就能生长出来,这时需要揭开薄膜,进行通风换气,保持培养料的湿润,等待5天左右菌丝就能够生长出来。
4、子实体的形成与分化
菌丝体生长之后,需要将薄膜掀开,进行通风换气,保持室内空气的新鲜程度,这样有利于菌丝的生长发育。在菌丝生长到接近盖膜之后,需要降低培养料的湿度,以免在管理过程中出现烂菇现象。在覆土之后,要控制温度在28°C左右,并且不断的喷洒水分,使湿度保持在85%-90%之间,通常15-20天左右,子实体就能够形成。
五、小菌种
1、气生菌丝
在进行覆土后,再进行通风换气之前,需要注意把土盖上之后,把环境控制在20-25°C之间,不可太闷。
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