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简易发酵料栽培草菇技术(简易发酵料栽培草菇技术)

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简易发酵料栽培草菇技术(简易发酵料栽培草菇技术)
简易发酵料栽培草菇技术之消毒:栽培前要将培养料充分翻动,使之均匀一致,然后将料按规定的量用石灰粉、水、石灰乳和新高脂膜搅拌均匀,边搅拌边堆积发酵,堆积时间约在2天以上。后翻堆时再泼洒一次上述的剂,每平方米用量约1000克,翻堆后将料翻拌均匀。翻堆间隔2~3天后在料面盖一层塑料薄膜,促进发菌,使料温达50°C~60°C之间,待料温降至25°C时进行翻堆。当料温降至30°C以下时,可将料堆送入菇房,室内的温度维持在20°C~25°C,空气相对湿度保持在85%~90%。
三、发菌管理
在播种前2~3天,将菌床浇透水,等水渗下后,把料面逐层向料面撒料,间隔3~4厘米,进行1~2次的发菌,在播种后3天内,菇房和菇房的温度应控制在10°C~20°C之间,空气相对湿度保持在85%~95%之间。在出菇时,菇房和菇房中的相对湿度应控制在85%~90%之间。
四、出菇管理
菌丝长满袋后,打开菇房通风透气,等菌丝发满袋后,打开门窗,每次通风30分钟,待菇房和菇房气温降到8°C以下时,关闭门窗,维持温度在12°C~13°C之间,空气相对湿度控制在85%~95%之间。出菇后的管理很简单,每天中午、傍晚在菇房和菇床上各喷一次水,1~2天后,即可看见一成菇蕾。在子实体生长期间,必须确保水分供应充足。
五、适时采收
木耳生产的季节性很强,常温下的木耳菌盖迅速展开,边缘向内卷曲,展开后,菌盖边缘向上反卷,用手指轻轻一捏菌褶即能弹出。一般来说,菌丝生长后10~15天,子实体出现。人工采摘是蘑菇产量最高的时候。

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标签： 草菇 相对湿度 菌丝 均匀

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