洪洞县的特色:
1、资源丰富
洪洞县有非常丰富的野生蔬菜,水旱菜、沼泽茶、竹笋等,它们一年四季有多种的生长周期,因此生产出来的菜品,极具特色。
2、生产便捷
洪洞县拥有非常丰富的野生蔬菜,有干(连泡)蔬菜、鲜(风干)蔬菜、冷库蔬菜、湿(制冷)蔬菜、绿色蔬菜等众多优良品种,有着广阔的自然生态环境,适合各类自然条件下生长。
3、纯天然、无污染
洪洞县还有2000多万亩的高山阔叶林,丰富的野生蔬菜是它们生长的天然饵料,为鲜活水生动物提供了充足的食物来源,是绿色纯天然的来源。
4、营养丰富
洪洞县所产的原生态、无污染、香纯可口、营养丰富,享有“冬无严寒,夏无酷暑”的美誉,享有“水果蔬菜之乡”的美誉。
5、投入低
由于洪洞县地处黄河下游,土壤是旱地或旱地,含有丰富的钙、镁、铁、锌等微量元素,所以水生植物及其产品,全部可为洪洞县水生动物提供天然矿物质和营养物质。
6、集
一种晒制稻谷的秸秆,秸秆经过晒制后,只有一种颜色。味道和米饭差不多。
加工方法
1、去皮
干玉米秸秆去皮是一种比较方便的处理方法。把玉米秸秆去掉一部分,用手捏碎,然后放入容器内,加入适量的盐,用筷子搅拌,然后浸泡1小时。
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