大棚养菇技术
一、首先要准备培养料。
培养料的种类可分为有机肥、无机肥料、生物菌剂、生物菌剂、秸秆菌等种类,一定要选择优质的堆肥,并且要经过充分的发酵腐熟。
1、堆肥:把培养料摊薄,边摊晒边压紧,中间多翻动几次,把各种原料及辅料料拌均匀。
2、锯末:根据原料的含水量高低来进行锯末,最好是锯末含量高的锯末,含水量应控制在40%左右。
3、稻壳:锯末的含水量一般是60%左右。如果含水量高的话,就要先进行锯末处理,但是稻壳发酵的更充分的话,锯末就不适合用于做肥料了。
4、秸秆粉:当秸秆粉使用时,也可以选择使用,但是如果使用量较小的话,可能没办法得到。
5、培养基:培养基一般在专业的禽畜粪便堆肥中或发酵池内,使用前,需要进行杀菌处理,然后将这些原材料堆在栽培架上或进行搅拌。菌棒栽培的容器应选用塑料盆,一般直径在40cm左右,高不超过60cm,这样的容器适合种植蚯蚓。
6、杂木屑:杂木屑混合在一起栽培的话,其腐熟时间短,腐熟好的杂木屑,腐熟度高,混合均匀后的杂木屑,不仅透气性好,营养价值也比较高。
七、塑料袋混合栽培
1、菇木的制作与堆制:由于各种阔叶树叶在塑料袋底部有附着,不易被杂菌感染,应用塑料袋将其进行遮光,进行厌氧发酵,然后把原料装入塑料袋,预留空间,促进杂菌菌丝体生长。
2、接种与培养:待杂菌菌丝生长后,把菌袋放在25~28°C温度的培养箱中培养,期间用温度计检查培养料温度是否正常,气温过高时,喷水降温,气温低时要做好保温工作,一般菌袋内每隔12厘米左右留一菌丝。接种后每袋装1个培养盘,菌种采用轻接种法,菌丝长满后再覆一层薄培养盘,入培养盘后再覆一层薄培养盘。
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