老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于面包的各种花式和甜面包的各种花样的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享面包的各种花式以及甜面包的各种花样的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一块儿来看看吧!
本文目录
[One]、甜面包的各种花样
1.甜面包可以分为各种形状、口感和配料,例如圆形、长条形、蛋卷形、夹心型等,口感可以是软糯的、松脆的、香甜的、浓郁的等。
2.甜面包的配料也可以多种多样,例如水果、坚果、巧克力、奶油、芝士等,还有一些新颖的口味,例如芝士培根、抹茶红豆、紫薯等。
3.除了普通的甜面包,还有面包干、面包片、吐司等甜点可以选取,非常适合早餐或下午茶时间食用。
综上所述,甜面包的花样非常丰富,可以满足不同人群和不同口味的需求。
[Two]、教你怎么做各种花样面包
〖One〗、准备两个鸡蛋,打散,在把打好的鸡蛋倒入面粉中。
〖Two〗、面粉好后醒半个小时,半小时后开始做面包,把面做出自己喜欢的样子,比如圆形或者长行,还可以在面包中加入豆沙放在面包的一边,做好后把面包放入盘中洒点水让面包发一下,这样做出来的面包大还好吃。
〖Three〗、面包发胖以后有喜欢吃东西,比如芝麻,可以在上面放一点,然后在放入烤箱烤,温度自己看着调,一般面包上面的温度低,下面的温度较高,表面金黄时就可以出烤箱了,下盘有盘中温度自然要高些。
[Three]、面包花样做法
1.除黄油外,将所有原料放一起揉成面团,15分钟后放入黄油,揉出筋膜(我用的是面包机和的)。放温暖处进行发酵
2.将基础发酵结束的面团分割成20克/个,滚圆后松弛15分钟
3.松弛后的面团擀成圆形,每4个一组错开排起来,从最上面一片开始卷成卷
4.将面团平均切成2份,切面朝下放在模具或烤盘中,在玫瑰上点缀一个花蕊,我用的是果脯肉。在温暖湿润处进行最后发酵
5.最后发酵结束,表面刷蛋液,入预热180℃的烤箱,中层,上下火,15分钟
6.面包内部,非常细腻和喧软花式面包的做法
关于面包的各种花式的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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