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一、项目实施概况
前半年该市共有300余个稻谷加工厂、600多家小作坊,为小麦精加工提供资源,改造传统小作坊,创新加工工艺,完成了与国内外小作坊的深度合作。
(一)水清粮沃经营模式
据介绍,该市现有的小作坊分为生物小作坊和有机小作坊两种。生物小作坊的生产还在不断的进行,而有机小作坊一般就是将水稻、水生动物等动植物混合喂养的。现在这种结合的模式主要有以下几种。
(二)农产品深加工模式
传统小作坊主要有“晾晒稻”、“烘干稻”、“烘烤稻”三种加工模式,其中,在夏季高温季节,随着温度上升,粮食会逐渐变烘干,烘干后的粮食就能够作为下产能的原料,烘干后的粮食便是最好的饲料原料,被农民加工使用。比如,吉林省的玉米秸秆就是制成的,经过高温处理后的粮食,能够制作成精湛加工的饲料。将这些精湛加工的饲料的原料经过高温消毒或干燥处理,作为牛羊、鸡、鸭、鹅、猪等动物的饲料,能够成为牛羊、家禽和其他动物的饲料。
(三)加工过程
1、配料
(1)饲料的加工过程包括原料选择和加工、配比、混合搅拌、和装罐、运输。
(2)以玉米秸秆为原料加工的饲料可直接加工成玉米秸秆颗粒料,玉米秸秆颗粒料可以制作成玉米秸秆粉或玉米秸秆玉米秸秆蛋白粉,玉米秸秆蛋白粉制作方法有:
(1)玉米秸秆粉碎成2厘米长、4-5厘米厚,放在太阳下晒干,粉碎长度可根据原料和加工工艺来决定。
(2)一般可直接做玉米秸秆,秸秆粉碎时注意要用玉米秸秆或玉米秸秆,因为玉米秸秆中含有大量的木质素,要先把秸秆粉碎成小段,以免发生霉变,霉变后的玉米秸秆难以晒干或烘干出来的玉米秸秆会发酸,如果不把秸秆粉碎成小段,发酵时间更长,发酵后产生的热量也多,所以不能直接做玉米秸秆。
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