大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于生日蛋糕上的各种花样图片，图片中的这种蛋糕怎么做这个很多人还不知道，现在让我们一块儿来看看吧！

本文目录

1. 面食你会多少花样可以分享一下你拿手的吗
2. 生日蛋糕怎么做
3. 图片中的这种蛋糕怎么做

[One]、面食你会多少花样可以分享一下你拿手的吗

〖One〗、你好，我是长沙的咖啡，很高兴回答这个问题。

〖Two〗、在博大精深的中国美食中，面食是中国人的主食之一，面食被国人发展的花样百出、口味丰富，一种面食能吃出百种味，而且绝对让人垂涎欲滴。人们日常使用的面条超过了1200种传承有序，创新有道，丰富的历史文物资源让它闻名于世。特别是北方的各种面食，让人赞不绝口。

〖Three〗、北方以面食为主，因为面食非常的压饿，也很容易被消化。比如包子，馒头，饼，饺子，花卷，面条等等。

〖Four〗、作为南方的我，也喜欢吃面食。面食使我们日常饮食中即管饱又美味，那是扎根在我们心底的美食，每天不重样的做给家人吃，下面就来分享几款我最近做的面食。

[Two]、生日蛋糕怎么做

〖One〗、生日蛋糕怎么做?下面分享生日蛋糕的做法

〖Two〗、材料/工具

小麦粉100g、鸡蛋3个、绵白糖100g、黄油适量

〖Three〗、小麦粉100g、鸡蛋3个、绵白糖100g、黄油适量

〖Four〗、方法

1

首先拿个金属盆，放入3个鸡蛋

〖Five〗、1

首先拿个金属盆，放入3个鸡蛋

〖Six〗、2

然后是准备薄力小麦粉100克，小麦粉一定要用纱网筛一遍，这样可以使面粉变轻，容易均匀分布，不容易压垮气泡

〖Seven〗、然后是准备薄力小麦粉100克，小麦粉一定要用纱网筛一遍，这样可以使面粉变轻，容易均匀分布，不容易压垮气泡

〖Eight〗、5

然后准备一锅温水，水温大概到40度左右，和洗澡水温度差不多，千万别用沸水.把鸡蛋容器整个放水里温一下，一边搅拌，到看不见白砂糖就拿出来，这是为了更好地让糖融化。

〖Nine〗、然后准备一锅温水，水温大概到40度左右，和洗澡水温度差不多，千万别用沸水.把鸡蛋容器整个放水里温一下，一边搅拌，到看不见白砂糖就拿出来，这是为了更好地让糖融化。

〖Ten〗、6

然后就使劲搅拌吧，给鸡蛋中加入气泡，也就是注入蛋糕的生命。电动搅拌机的话开到最强档。手动的话就拼命使劲吧。大概手动要个10钟左右吧。

1〖One〗、然后就使劲搅拌吧，给鸡蛋中加入气泡，也就是注入蛋糕的生命。电动搅拌机的话开到最强档。手动的话就拼命使劲吧。大概手动要个10钟左右吧。

1〖Two〗、7

注入空气以后，鸡蛋液就会变得和蛋黄酱，沙拉酱一样，会发白。这是鸡蛋液的乳化现象，因为鸡蛋富含了很多细小的气泡。但是因为不加乳化剂，所以这个乳化现象是暂时的，必须和时间赛跑，在气泡破裂之前进行操作并烤熟它

1〖Three〗、注入空气以后，鸡蛋液就会变得和蛋黄酱，沙拉酱一样，会发白。这是鸡蛋液的乳化现象，因为鸡蛋富含了很多细小的气泡。但是因为不加乳化剂，所以这个乳化现象是暂时的，必须和时间赛跑，在气泡破裂之前进行操作并烤熟它

1〖Four〗、8

然后就到了最要命的一步，这一步绝对考验技术，就是加面粉。筛好的面粉可以分4,5次加进去，加的时候尽量均匀撒出去，千万不要朝一个地方倒下去，否则那个地方就会不堪重压，气泡会被压垮的。最要命的是搅拌，绝对不可以在中间胡乱搅拌，而是要贴着边，把周围的向中间包裹，动作一定要轻。中间不要去碰。这个过程可以感觉到鸡蛋液的体积在缩小，那是因为气泡遇到面粉后破裂所致。如果体积缩小超过三分之一了，面粉还剩下一点点，那就放弃面粉，不要在加了，面粉少那么一点点不会太影响口感，但如果气泡垮塌，体积缩小超到达一半，那会导致直接失败。所以这种情况可以选取放弃面粉。

1〖Five〗、然后就到了最要命的一步，这一步绝对考验技术，就是加面粉。筛好的面粉可以分4,5次加进去，加的时候尽量均匀撒出去，千万不要朝一个地方倒下去，否则那个地方就会不堪重压，气泡会被压垮的。最要命的是搅拌，绝对不可以在中间胡乱搅拌，而是要贴着边，把周围的向中间包裹，动作一定要轻。中间不要去碰。这个过程可以感觉到鸡蛋液的体积在缩小，那是因为气泡遇到面粉后破裂所致。如果体积缩小超过三分之一了，面粉还剩下一点点，那就放弃面粉，不要在加了，面粉少那么一点点不会太影响口感，但如果气泡垮塌，体积缩小超到达一半，那会导致直接失败。所以这种情况可以选取放弃面粉。

1〖Six〗、9

然后就是加入黄油30克，黄油一定要融化的。方法和起司蛋糕融化黄油是一样的。黄油也是分几次加，要点就是别往一个地方加，要尽量均匀撒出去。，搅拌方法和面粉加入后一样。黄油也会使气泡垮塌，如果体积缩小到了刚开始加面粉前的一半，那就放弃黄油，道理和放弃面粉是一样的，黄油只是辅助增加香味，就算不加也没啥问题的。

1〖Seven〗、然后就是加入黄油30克，黄油一定要融化的。方法和起司蛋糕融化黄油是一样的。黄油也是分几次加，要点就是别往一个地方加，要尽量均匀撒出去。，搅拌方法和面粉加入后一样。黄油也会使气泡垮塌，如果体积缩小到了刚开始加面粉前的一半，那就放弃黄油，道理和放弃面粉是一样的，黄油只是辅助增加香味，就算不加也没啥问题的。

1〖Eight〗、10

在黄油加进去搅拌到看不见黄油了，就在中间稍微搅拌两三下意思一下就好，搅拌中间是致命的，很容易弄破气泡，所以一定要轻柔。然后就是抓紧时间倒到模子里。模子是18厘米直径的。模子里事先涂一层黄油。我就是一边照相一面做，有点手忙脚乱，结果黄油忘了涂，险些失败，还好我的模子本身是不粘的，才得救。倒进去的时候要从15公分左右的高度慢慢倒，这样可以排出比较大的气泡，防止烤好以后蛋糕冷却缩小。全部倒进去以后，把整个模子从15公分高的地方向下卓两三下，这也是为了排出大气泡，这一步是绝对不可以省略的。

1〖Nine〗、在黄油加进去搅拌到看不见黄油了，就在中间稍微搅拌两三下意思一下就好，搅拌中间是致命的，很容易弄破气泡，所以一定要轻柔。然后就是抓紧时间倒到模子里。模子是18厘米直径的。模子里事先涂一层黄油。我就是一边照相一面做，有点手忙脚乱，结果黄油忘了涂，险些失败，还好我的模子本身是不粘的，才得救。倒进去的时候要从15公分左右的高度慢慢倒，这样可以排出比较大的气泡，防止烤好以后蛋糕冷却缩小。全部倒进去以后，把整个模子从15公分高的地方向下卓两三下，这也是为了排出大气泡，这一步是绝对不可以省略的。

20、11

然后就是放烤箱或使用微波炉烤箱功能，首先170度20分钟，然后为了防止表面烤焦，在上面盖一张铝箔纸继续烤10分钟。烤好以后，中间用筷子插进去，拔出来没东西黏住就可以了，不行的话可以再烤一会。考好以后就如图了，这时候还要重复一下烤之前的动作。把整个模子从15公分高的地方向下卓两三下。防止蛋糕冷却后缩小。

2〖One〗、然后就是放烤箱或使用微波炉烤箱功能，首先170度20分钟，然后为了防止表面烤焦，在上面盖一张铝箔纸继续烤10分钟。烤好以后，中间用筷子插进去，拔出来没东西黏住就可以了，不行的话可以再烤一会。考好以后就如图了，这时候还要重复一下烤之前的动作。把整个模子从15公分高的地方向下卓两三下。防止蛋糕冷却后缩小。

2〖Two〗、12

然后就是倒出来冷却。到此为止最有难度的事都做了，接下去就简单了。

2〖Three〗、然后就是倒出来冷却。到此为止最有难度的事都做了，接下去就简单了。

2〖Four〗、13

把冷却的蛋糕从中间一分为二，建议买一把切面包的刀，免得好不容易做好的蛋糕在切割时被毁了。

2〖Five〗、把冷却的蛋糕从中间一分为二，建议买一把切面包的刀，免得好不容易做好的蛋糕在切割时被毁了。

2〖Six〗、14

然后准备罐装的黄桃，当然也可以是新鲜草莓或别的水果。

2〖Seven〗、然后准备罐装的黄桃，当然也可以是新鲜草莓或别的水果。

2〖Eight〗、17

然后就是打奶油，去买这种半成品奶油，一定要看清标示，要买纯奶油。

2〖Nine〗、然后就是打奶油，去买这种半成品奶油，一定要看清标示，要买纯奶油。

30、18

准备一盆冰水，打奶油最适宜的温度就是零度。

3〖One〗、准备一盆冰水，打奶油最适宜的温度就是零度。

3〖Two〗、19

把奶油倒入另一个盆，然后叠加到刚才放了冰水的盆子里。整个打奶油的过程保持在零度。

3〖Three〗、把奶油倒入另一个盆，然后叠加到刚才放了冰水的盆子里。整个打奶油的过程保持在零度。

3〖Four〗、20

打好以后就是这样。没有电动搅拌机的话手动也是可以的，就是累一点。不行就把这个艰巨任务交给老公吧。

3〖Five〗、打好以后就是这样。没有电动搅拌机的话手动也是可以的，就是累一点。不行就把这个艰巨任务交给老公吧。

3〖Six〗、21

把奶油摸一层到下半部分蛋糕上，然后把黄桃定撒上去，再抹一层奶油上面。这时候不要把奶油全部用光，留一点裱花用。

3〖Seven〗、把奶油摸一层到下半部分蛋糕上，然后把黄桃定撒上去，再抹一层奶油上面。这时候不要把奶油全部用光，留一点裱花用。

3〖Eight〗、23

我准备了红色和绿色两种食用色素，不过这个个人喜欢，大家可以自由选取。

3〖Nine〗、我准备了红色和绿色两种食用色素，不过这个个人喜欢，大家可以自由选取。

40、24

加入红色素，只要一点就好。

4〖One〗、25

这是用来表花的，没有也无所谓，用保鲜袋也是可以的，就是花样单一点而已。

4〖Two〗、这是用来表花的，没有也无所谓，用保鲜袋也是可以的，就是花样单一点而已。

4〖Three〗、26

把一盒奶油打出来的全部都倒上去了

4〖Four〗、把一盒奶油打出来的全部都倒上去了

4〖Five〗、27

用塑料薄片裱成这样就差不多了

4〖Six〗、28

然后就是装饰裱花，个人自由发挥吧

4〖Seven〗、然后就是装饰裱花，个人自由发挥吧

4〖Eight〗、29

生日蛋糕还是要点了蜡烛以后才有感觉。

4〖Nine〗、生日蛋糕还是要点了蜡烛以后才有感觉。

[Three]、图片中的这种蛋糕怎么做

蛋高做法，准备食材，鸡日4个，食用油和牛奶各50克，低筋粉或鸡蛋粉85克，细沙粉20一5O克，以上这些可根据自己大小来按比例自由配，丨，将蛋打开分好蛋清蛋黄，将蛋清盛入无水无油的容器中，加些粉(大约三分之一)顺时针中速搅动，蛋清呈现鱼眼泡沫时加入白糖(三分之一)中速搅动，泡沫米粒大小时转入中速模式直到立住筷子，2，将蛋黄加入适量的白糖，少许盐，牛奶，轻微搅动至均融化。3，最后搅动无干面粉，切记不要搅发，这与蛋白完成相反，将低筋粉筛入蛋黄，不要一次筛完，随时搅动，4，将蛋白依次加入蛋黄拌均勿……:

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。