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1、西米煮汤
(1)食材:西米500克,芡实50克,熟猪油20克,玉米粒20克。
(2)制作方法:
(1)先将芡实用水浸泡,然后清洗干净。
(2)将芡实放在锅中煮20分钟左右,然后捞出备用。
(3)将玉米粒清洗干净后,放入锅中煮2-3分钟,将煮熟的芡实捞出来沥干水分。
(4)将锅洗净以后,用烧好的开水加热一下,然后倒入西米和芡实,大火煮开后,改成小火,用小火煮40分钟左右,煮好以后加入适量的盐即可。
四、牛奶西米露
材料:西米露、白砂糖、水
做法:
(1)将西米洗净后,加水煮10分钟,然后放入冰箱冷藏,至西米膨胀,酥软后捞出。
(2)将糖水倒入锅中,再加糖煮滚,使糖完全溶化,盛出备用。
(3)将桃仁和豌豆都洗净,放入油锅中炒一下,捞出。
(4)把炒好的芡实加入到西米中,煮滚,加入少量牛奶,煮滚后,加入炒好的芡实,煮约20分钟,再加入糖水即可。
五、芒果西米露
材料:西米露、牛奶、白糖、椰汁、芒果
做法:
1、西米露用凉开水浸泡,边放边搅拌,煮至西米开锅,再煮5分钟即可。
2、将西米放小盆里,加入白糖,放进冰箱冷藏至凝固。
3、鲜奶凝固时,放入芒果,椰汁,牛奶,用中小火煮30分钟,加入芒果,煮3分钟,倒入芒果,芒果,即可。
六、芒果牛奶冻
材料:芒果一个,鲜奶100毫升,椰子汁2汤匙,牛奶300ml,糖粉2/3汤匙。
做法:
1、将芒果剥去皮,切成块。
2、把切好的芒果放入果汁机中,加入鲜奶和椰子汁。
3、再加入1/3汤匙糖粉,充分搅拌成浓稠膏状即可。
吃芒果有什么好处
1、抗胃溃疡
富含维生素c,在人体新陈代谢中,维生素c是一种抗氧化剂,它能够有效对抗维生素c的抗氧化作用,而且在人体内形成一种叫做c3的保护膜,它对保护新的损伤细胞、防止其损伤都十分有益。
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