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1、选地整地
选择在土层深厚、疏松、排水性能良好、透气性好的土壤种植。
2、播种育苗
一般在4月下旬~5月初,将籽粒饱满、无病害的优质种子,每50公斤种子用40°C温水浸种10分钟,将水凉后混入细沙或黄土,均匀撒播在苗床上,覆盖一层薄土后,喷施新高脂膜600倍液保温保苗,预防病菌侵染,提高幼苗的抗自然灾害能力,在苗期、幼苗期、开花期、幼果期喷施菜果壮蒂灵增强花粉受精质量,促进果实发育,无畸形、无空壳、无锈斑、无畸形,整齐度好、品质提高、使菜果连连丰产。
3、栽植管理
(1)中耕松土:甘蓝菜的根系浅,喜肥沃、透气性强的土壤。定植后要浇一次定根水,以后要经常保持土壤湿润,促使发新根,叶片生长旺盛。以后还要多次中耕,促进根系生长。当植株长到13~15厘米时,要松土保根,以后结合浇水每亩冲施复合肥25千克,直至收获。
(2)肥水管理:结球甘蓝喜湿、忌干,生长期对水分的要求比较严格,一般每隔5~7天浇一次水,在土壤湿度适宜的条件下,10~12天浇一次水,保持土壤湿润,对提高产量有一定效果。每次采收后要结合浇水每亩冲施腐熟粪水1000千克,以保证新叶生长。结球甘蓝在生长期间,需肥量大,应及时重施苗肥,追施一次磷钾肥,亩施硫酸铵10~15千克,或尿素10~15千克,促进叶球生长。在结球初期,要重施结球肥,可亩施硫酸铵15~20千克、磷酸二氢钾10千克,兑水1000千克,结合浇水,每隔10~15天施一次水,采收前10天停止施肥。
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