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传统蔬菜和特种蔬菜的营养成分基本相同,但有些蔬菜在种植时需要在种植后第二年换成新品种蔬菜,这种说法是错误的。在北方种植的一些反季节蔬菜在气温较低的季节,能吸收营养较多,这是一种正常现象。而在气温较高的夏季,蔬菜植株吸收营养较少,植株进入休眠期,可通过一些方法避免蔬菜植株死亡。
立体种植植物的有:叶菜类蔬菜
叶菜类蔬菜比较常见,而且随着人们对蔬菜产量的提高,也就多了植物种类。其有白菜、菠菜、菜苔、油菜、豌豆、芹菜、胡萝卜、黄瓜、苋菜、空心菜、生菜、莴苣、荠菜、葱、萝卜、西葫芦、茄子、番茄、辣椒、芋头、甘蓝、青花菜、芥蓝、韭菜、芫、菠菜、芹菜、青花菜、莴苣、韭菜、大葱。但是也要看种植的品种,如果栽培的是根菜类,那么它的根系比较发达,叶面也是较宽,叶色是嫩绿色;如果栽培的是茎菜类,那么它的茎蔓比较长,叶面较窄,叶色是深绿色的。这种莴苣的根系再生力强,生长速度快,所以它对土壤的适应性广,肥料、肥料都比较多,管理起来也比较简单。
2、播种育苗
莴苣适合在温度低的环境中生长,所以在播种前需要对种子进行催芽处理。可以先将种子用清水泡3-4个小时,然后取出,再用湿纱布包好,放在30°C的条件下催芽。每天用温水清洗种子一次,温度保持在25°C左右,7-10天的时间,种子就会出芽。
3、分苗定植
莴苣一般适合在春天或秋天进行定植。一般以每平方米苗床播种10克左右,播种前浇足底水,待水渗下后,播种后覆土2厘米左右,每亩用种量为200-250克。
4、水肥管理
幼苗期要注意水肥的供应,在莴苣定植后,保持苗床的湿润。
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