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在北方地区,大多数的种植时间在春天或者秋天,因为这两个季节的气温比较温暖,而且昼夜温差也很大,可以让种子尽快的发芽生长,所以一般在春天种植大蒜最合适。
2、种植方法
种植蒜苗,先准备好适宜的土壤,大蒜喜欢生长在疏松肥沃和排水性良好的土地中,在种植时可以用腐叶土、河沙土和园土混合配制。在种植时可以在土壤中挖一些大小合适的坑,然后把种子均匀的撒在上面,上面盖上一层薄土。
3、养殖环境
种植以后要保持土壤湿润,平时可以用喷壶往土壤中喷施水,但是要注意,不能让水直接洒在种子上,不然会导致种子腐烂。大蒜在生长过程中对阳光的需求量比较大,如果光照不足,会导致它的叶片发黄枯萎,所以光照和温度都要保持在适宜的范围内。
4、水肥管理
在它的生长期时,对水肥的需求量比较大,可以每隔10天浇水一次,气温较高时,还要向叶子上喷水,增加空气湿度,在大蒜的生长期间可以每隔半个月施加一次氮肥,每隔一个月浇水一次,在大蒜进入休眠期以后,要减少施肥量,或者不施肥,避免大蒜出现烂根的情况。
5、采收
大蒜的生长期比较长,大约在50-100天左右,到了60-70天左右的时候就会生长至稍微成熟,在这个时候可以收获,可以采收的时候可以将它的叶子轻轻的掰掉,然后清洗干净,然后进行水培。
大蒜怎么吃
蒜蓉蒜泥
材料:蒜、食盐、白糖、香醋、芝麻油、香葱、色拉油
做法:
1、将蒜洗净去皮,装入盆中,用刀将蒜拍破,然后取出大蒜,用刀剁碎,要小心,不要有其他破坏大蒜的。
2、拌上芝麻油,放置一会,晾干水分后即可。
3、将辣椒,香葱等调料,一起放入碗中,搅拌均匀即可。
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