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我国是肉牛的重要生产国,从事肉牛养殖业的有16 个省、市、自治区,已形成了较大的肉牛生产,品种多样,数量繁多。贵州省有26个省、自治区、直辖市,这些地区养的肉牛是我国的“三大特色畜牧业产区”之一,黄牛是全世界最重要的畜牧业生产国。
肉牛圈舍修建
肉牛养殖场建设对于肉牛养殖户非常重要。肉牛养殖场的建设,主要是为了能够提供肉牛生长所需的各种基础条件。其次,为了改善养殖场的环境条件,选择合适的场址,合理布局各类圈舍,如牛舍、运动场、草场、粪尿沟等。还有一个方面需要考虑到肉牛圈舍的通风效果,肉牛圈舍应建在地势高、干燥、向阳背风的地方,通风效果好。
养殖肉牛圈舍的面积应根据养殖户所建养殖数量而定。圈舍的面积太小,肉牛养殖规模太小,肉牛养殖成本太高。而养殖肉牛圈舍大,则肉牛养殖利润高,投资周期短,经济收益大。肉牛圈舍的大小依肉牛养殖数量而定,数量多寡,关系到防疫效果,应根据情况而定。牛圈应建在地势高、干燥、向阳背风的地方,形状应根据当地气候条件而定。肉牛圈舍宽8米,长30米,中间过道宽1.5米。牛圈每3米设置一饲料槽,槽内放置草架,上面设床,槽底铺垫塑料薄膜。
2、青贮饲料加工。
根据我国农业科学院经济作物研究所的调查,秸秆饲料经微生物发酵处理后,比新鲜的有利于提高营养价值。秸秆的粗蛋白含量比干物质高30~40%,而脂肪和碳水化合物含量与干物质的比例则与干物质的量相近。因此,青贮饲料要广泛应用。青贮饲料的粗纤维含量以干物质的30~50%为宜。鲜青贮的时间,可根据当地气候条件、贮料量和各类秸秆的利用率而定,一般以10~20天为宜。条件好的地方,可适当提前或推后。
3、青贮秸秆压块。
可将一定量的秸秆压碎成4~5厘米长短,最好压成一定大小的,再进行密闭压实,以便压实后易于排出空气。
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