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如何挑选好的绿茶1、看茶汤
平时冲泡好的茶叶可以先看茶汤,质量好的茶叶冲泡出的茶汤都是晶莹剔透,颜色透亮的,如果泡出的茶叶颜色混浊,那说明茶叶的不新鲜,另外那些质量差的茶汤色泽暗黄,还不太新鲜,那就是不新鲜的冲泡。
2、闻茶叶香气
平时挑选茶汤时可以闻一闻茶叶的香气,质量好的茶叶有诱人的香气,而且没有刺鼻的腥味存在,如果在闻茶叶时,闻不到茶叶的香气,或者没有茶叶的清香,那么这种茶叶的质量就比较差,或者根本没有经过提纯加工,不建议大家购买。
3、尝茶叶滋味
茶叶冲泡好以后,口感不同,有时打开茶汤以后,有浓郁的苦涩味,而且还有一定的涩味存在,另外在打开茶叶以后,如果回甘或者带有刺鼻的苦味,那么这种茶叶就是不新鲜的茶叶,不建议大家购买和饮用。
4、看汤色
平时挑选茶汤时可以看汤色,质量好的茶汤在冲泡以后,会出现一种杏黄的颜色,而且清澈透亮,在冲泡以后,茶汤略带红色,而且慢慢的茶叶出现,这样的茶叶质量比较差,最好不要购买。
5、尝茶叶味
挑选茶叶时也可以尝一下茶叶的味,质量好的茶叶具有清新的花香,而且口感比较细嫩,而质量差的茶叶带有淡淡的苦味,口感特别差,有些质量差的茶叶,带有苦涩味或者其他异味,这也不建议大家购买和饮用。
6、看竹叶青和冬青的口感
冬青和冬青是冬青的一种,冬青的茶味很淡,而且颜色碧绿,而冬青的茶汤则比较浓郁,而且有淡淡的烟味儿,冲泡以后可以在水中长时间泡制,
冬青怎么挑选好喝?
1、看色泽
茶叶在挑选的时候,要先看看茶叶的色泽,质量好的茶叶色泽光亮,颜色为一致的墨绿色,如果茶叶颜色比较暗,那说明这样的茶叶存放时间太长,不适合购买,或者已经冲泡过的茶叶。
2、看茶汤
看茶叶的冲泡后茶汤颜色是否浑浊,是否清晰,浓淡不同的茶叶泡出的茶汤颜色也不相同,如果泡出来的茶汤颜色明亮清澈,那说明这种茶叶的质量比较好,如果泡出的茶汤颜色黯淡,看上去茶叶特别差,那说明这种茶叶的质量比较差。
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