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(二)苹果品种类型
1、富士苹果类型
在我国苹果类型的苹果品种,果树品种等品种较多,其中富士苹果类型栽培面积最大,其生长环境、条件要求比较高,一般情况下需要大约20年左右的时间才能丰产,现在富士苹果较少栽培。
2、鲁丽苹果类型
在山东省聊城市莘县,三种苹果类型的苹果栽培面积较大,主要有嘎啦、乔丹、乔纳金、红将军、冰糖心苹果等。
3、元帅系苹果类型
在陕西省渭南市华阴县,元帅系苹果类型在苹果栽培中发展较快,种植面积最大,其种植的果园一般亩产量为5000公斤左右,苹果的品质较好,在市场中非常受欢迎,种植面积约为30亩左右。
4、红将军苹果类型
元帅系苹果类型一般在我国的山东、甘肃等地区有栽培,也是以烟台元帅系苹果的主栽品种。
5、华冠苹果类型
(1)美国五号
美国五号苹果是由烟台果树园提供的两个品种杂交而成的一个优良品种,具有果大,产量高,优质,易丰产等特点。
(2)红将军
是富士系和美国七号杂交育成的苹果,属于红肉苹果类型。果实底色为红色,外观上略显金黄色。肉质细密,松脆,风味佳。平均单果重270克,最大560克。果形大,果实整齐度高,色艳,耐贮。果实7月中下旬成熟,自花结实。
6、黄香蕉
果色为淡黄色,在市场上很受欢迎。成熟期在9月下旬到10月上旬,是国内目前上市最早的早熟品种,果实成熟期一致,肉质细密,酥脆爽口,风味浓甜,耐贮,货架期长。果面光滑,果肉乳白色,风味浓甜,果肉含糖17%~20%,是目前最具有市场价值的水果品种。
7、石黄皮
石黄皮,果面金黄,晶莹美丽,果肉浅黄至橙黄色,质地较脆,甜酸适口,香味浓,含糖15%,肉质爽脆,汁液多,粘核,品质优,有香气,在山东泰安地区7月底9月初采摘,成熟期为9月下旬。是目前“早熟”、优质、高产、适应性广的黄皮品种。
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