作物生理与栽培土壤的差异。作物生理特征与栽培土壤有密切的关系,只有保证作物对肥水条件、土壤酸碱度、水分、氧气、温度、空气等条件适宜,作物才能健康成长。有些土壤,如含石灰质的土壤,即使盐分较低,微生物活力旺盛,对作物生长发育不会造成危害。但土壤水分不足、温度较低或干旱,对作物生长就有影响。有些土壤为砂性土壤,土壤水分过多,通气性差,作物生长就较慢、缓慢,也是导致作物根系生长不良的一个重要原因。
土壤肥力的确定。在不同作物、不同土壤质地、不同土壤类型、不同土壤肥力水平的要求,都有不同的要求。因此,种地同种作物,因土质、土源等因素不同,制定不同的施肥量,对土壤肥力的确定,应在坚持以基肥为主的原则下进行。
蔬菜和水果施肥
有些水果是喜肥作物,对氮、磷、钾的需要量大。在此基础上,合理施用化肥,是提高蔬菜和水果产量和品质的关键。
在合理施用有机肥的基础上,化肥是基础,施用有机肥作基肥的方法,必须进行追施,追肥时也应氮、磷、钾结合,少量多次施用。
有些水果在生长中后期,会出现缺肥的症状,应及时施用适量的化肥。有些水果在采收前,容易出现缺肥的症状,应及时施用。
施用化肥可采用根外施肥和叶面喷肥。
肥料施用应根据土壤性质、作物特点等确定。
化肥有尿素、磷肥、氯化钾等化肥,在各种土壤中都不能施用。
在应用化肥时应根据土壤的酸碱性、作物需肥特点和各种营养元素的特性,选择施用的化肥,在酸性和中性土壤中,宜选用酸性的肥料,而在碱性土壤中,宜选用碱性的肥料。
有些果树对微肥十分敏感,在缺乏微量元素的土壤中施用微肥,就能收到良好的效果。因此,在果树施肥时应注意微量元素的施用。
常用的微肥有硼肥、钼肥、铁肥等,常用的有硼砂、硼酸、钼酸铵、硫酸亚铁等。
果树缺铁时,幼叶黄化,叶脉间失绿,叶片小而厚,新梢瘦弱,果小色淡,生长缓慢,枝梢易下垂和丛生,叶色灰绿,严重时顶端枝梢枯死,不能抽生花芽,开花少,果实小,品质差。