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1、腰果百合
用料:腰果、百合各50克,去壳后的百合心和蜜枣、枸杞各40克,洋葱2颗,花生仁50克,油适量,盐少许。
做法:取适量的花生碎,加入少许的盐与清水,让花生米烂熟后捞起,洋葱切成碎末备用,把油倒出备用,加入洋葱碎和百合粉,把花生碎,百合和花生混合,炒熟后用手揉成团,再放入核桃碎,用手揉成花生泥,包在洗净的腰果百合里,蒸熟后就可以食用了。
2、芝麻面包
用料:芝麻30克,面粉25克,面粉15克,白糖10克,鸡蛋2个,鸡蛋2只。
做法:把面粉、白糖、鸡蛋、芝麻混合均匀,在做面包的时候加上少量的面粉,这样吃起来更好吃。
3、芝麻鸡蛋饼
用料:面粉250克,鸡蛋3个,芝麻适量,水1.5杯,牛奶200毫升,白糖30克。
做法:把面粉、鸡蛋、芝麻、牛奶、水混合,搅拌成糊状,可以根据自己的喜好加点糖,然后放进盆里,搅拌均匀,把面糊倒在模具里,不要倒太满,要能看一下,看面糊有没有散开就好,不能太稀,面糊的量可以自己酌量添加。
4、芝麻鸡蛋饼
用料:面粉125克,鸡蛋1个,水1杯,白糖1茶匙,盐1/4茶匙。
做法:把面粉、鸡蛋、水混合均匀,搅拌成糊状,用开水烫面,一边揉一边用筷子搅拌成糊状,面粉糊中可加入适量盐,再搅拌一下,一边倒,把面糊糊中的所有的材料都搅拌均匀。
5、酥皮蛋卷
用料:面粉100克,鸡蛋2个,黄油20克,面粉100克,糖50克,黄油50克,花生油30克。
做法:将面包切片,烤箱预热200度,将蛋卷放入烤箱中层,倒入面糊,盖上,用170度左右,中层约10分钟。
6、薯条饼
用料:面粉500克,黄油30克,牛奶80克,白糖40克,酵母粉10克,碱面(红糖)10克。
做法:将面粉倒入混合均匀,揉成光滑的面团,擀成薄饼,擀好后用保鲜膜包好,放入冰箱静置2小时。
7、薯条饼
用料:面粉200克,酵母5克,牛奶50克,黄油20克,白糖10克,酵母粉10克,碱面(红糖)10克。
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