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二、香菇基质栽培种植方法1、品种选择
香菇种植,所用的培养料和香菇的种类不同,会导致其生长发育的能力和产量都不相同。因此需要根据市场需求,选择相应的品种进行栽培。
2、配制培养料
选用香菇种、栽培基质的原料是非常重要的。家畜粪、马粪、牛粪、兔粪、猪粪、人粪尿以及垃圾都可以用来作为香菇培养料使用,这些都是较为良好的材料。
3、接种栽培
为了保证菌种的发芽率,接种时首先要进行催芽处理。先将菌种放到25°C左右的水中浸泡3~4小时,使菌种充分吸水膨胀。之后再放置24小时,并将其捞出,用清水洗净菌种上的黏液,把菌种用工具切割成两半,切口处用消毒过的锋利刀具切开,消毒好的菌种直接撒在菌种上面,放在阳光下等待发菌。
香菇菇房的建立
1、香菇的栽培房
香菇菇房适宜温度为15°C-20°C,可使用铁架、塑料大棚、房间作菇房,但不宜使用封闭式的房间。香菇种植后,栽培房内的温度一般应保持在8°C~15°C。在子实体生长发育过程中,要求空气相对湿度为80%左右,空气相对湿度过低,会导致香菇产生畸型。
2、栽培料的配制
香菇的栽培基质可分为两类,即木屑、麸皮、玉米粉、白糖、石膏、过磷酸钙等。木屑应占35%左右,麸皮占20%左右,石膏占10%左右。用稻草、棉籽壳等作栽培原料时,其栽培料的pH值应维持在6~7之间。
3、栽培料的消毒
使用前对培养料进行剂处理,可起到消毒、杀虫、灭菌的作用。具体操作是:
1培养料剂型:按照生产100公斤香菇需种1公斤菌种的标准,先用金星消毒液喷洒料面或用水拌湿后,将原料剂充分拌匀,用纱布包好扎紧。
2配料剂型:一般使用100公斤菌种和50公斤水,以用量相对少些。
3杀菌消毒剂剂型:以100公斤菌种为标准,以500毫升/公斤的浓度、以200毫升/公斤的浓度、以200毫升/公斤的浓度、以300毫升/公斤浓度、以500毫升/公斤浓度、以500毫升/公斤浓度、以1000毫升/公斤浓度的浓度混合搅拌均匀。
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