一、栽培黄陂之前的准备
栽培食用菌的时候要了解栽培食用菌之前的准备工作,栽培室需要比栽培室里温度高3°C~5°C,在栽培前应对栽培用的塑料棚或大塑料袋等,以免在培养期间高温高湿,植株被闷死。
二、栽培方式
栽培食用菌最主要的栽培方式有两种,一种是培养好的菌种直接装袋栽培,这种栽培方式的核心是培育好菌种,而菌种的质量和数量直接影响培养菌丝的成活率,因此建议使用袋栽法。
1、一袋菌种:一袋菌种的培养用量是500~1000克。菌种的质量好坏直接影响后期的产量,接种时需注意不要损伤菌丝,不能将杂菌清除,以免影响菌丝的正常生长。
2、菌种栽培:一袋菌种的培养用量为500~1000克,菌种栽培时需及时将杂菌清除,以免影响菌丝的正常生长。
三、栽培管理
1、控温培养:菌丝长满袋后,将温度控制在23°C~28°C,从第二周起,逐渐降低室温,到子实体生长期,将室温降到18°C~22°C。出菇期间将温度降到12°C~20°C,使菌棚内相对湿度保持在85%~90%,一般需一周左右就可长出白色菇蕾。
2、搔菌培养:菇蕾长至6~7片时,即用刀在菇床上划出几个口子,即用小铁锤把子刺破,沿缝隙插入菇蕾和菇体之间,使料床表面粘满料,使菌丝深入料中。培养后1~2天,菇蕾明显长大,可以搔菌培养。搔菌的方法:用镊子从子实体上取下一片土,用针刺成一“八”字形,将汁液挤出,料温降至30°C左右时,将料面耙平,即可将培养室搬到室外进行发菌。
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